
Μαθητές και φοιτητές βρίσκεστε σε περίοδο εξετάσεων. Δύσκολη όλη η διαδικασία, να τα θυμηθείς όλα και να πας να εξεταστείς. Εδώ κρίνεται η δουλεία όλου του χρόνου. Μην απελπίζεστε, μαζί σας έχετε τους γονείς σας που θα είναι συμπαραστάτες. Μαρίκα βήματα.
Καλό πρωινό
Κι όταν λέμε πρωινό, δεν εννοούμε σκέτο φραπέ για να ανοίξει το μάτι, αλλά ένα πλούσιο ισορροπημένο γεύμα που να συνδυάζει πρωτεΐνη, ασβέστιο, φυτικές ίνες και υδατάνθρακα. Μια καλή πρόταση είναι ένα μπολ με γιαούρτι, μια χούφτα αμύγδαλα και μια χούφτα καρύδια κι ένα φρούτο π.χ. μήλο ή μπανάνα ή ένα μπολ με γάλα και δημητριακά, ή ένα σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης, τυρί, γαλοπούλα, ντομάτα ή μαρούλι ή αγγουράκι ένα ποτήρι γάλα, προκειμένου να αποκτήσετε την απαιτούμενη ενέργεια για να έχετε καλή πνευματική απόδοση.
Συχνά γεύματα
Οι ειδικοί τονίζουν για μικρούς και μεγάλους ότι τα γεύματα μας πρέπει να απέχουν 3 ώρες μεταξύ τους, έτσι ώστε να διατηρούμε την ενέργειά μας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και να μην το παρακάνουμε στα 3 μεγάλα γεύματα, βαρυστομαχιάζεται και ως συνήθως νυστάζετε έτσι δεν μπούμε να επιστρέψουμε μετά στις δουλειές ή το διαβάσματα. Αυτός, λοιπόν, είναι κι ένας από τους χρυσούς κανόνες του φοιτητή, ή του υποψήφιου φοιτητή και γενικά του εξεταζόμενου, ο οποίος χρειάζεται σταθερή ενέργεια όλη την ημέρα. Αυτό φυσικά δεν σημαίνει ότι κάθε 3 ώρες τρώμε σοκολάτες, πάστες, πίστες κλπ, αλλά επιλέγουμε ισορροπημένες τροφές ανάμεσα στα γεύματα, όπως φρούτα, σαλάτες λαχανικών, σάντουιτς, ξηρούς καρπούς, γιαούρτι με μέλι, ρυζόγαλο, χυμούς κλπ.
- Φροντίστε πρώτα το περιβάλλον σας που θα διαβάσετε να είναι καθαρό.
- Καθορίστε ώρες τις μέρας που θα είναι ώρες μελέτης.
- Σε τακτά χρονικά διαστήματα κάντε ένα διαλάλημα φάτε ένα φρούτο ή πείτε ένα ποτήρι φρέσκο χυμό.
- Διασκεδάστε με φίλους και μην συζητάτε για της εξετάσεις.
- Πηγαίνετε ένα περίπατο στην φύση, παίξετε κάποιο άθλημα γρήγορο με ένταση ή κάντε χορό γενικός εκτονωθείτε.
- Μην ξεχνάτε να κοιμάστε καλά.
Καλό πρωινό
Κι όταν λέμε πρωινό, δεν εννοούμε σκέτο φραπέ για να ανοίξει το μάτι, αλλά ένα πλούσιο ισορροπημένο γεύμα που να συνδυάζει πρωτεΐνη, ασβέστιο, φυτικές ίνες και υδατάνθρακα. Μια καλή πρόταση είναι ένα μπολ με γιαούρτι, μια χούφτα αμύγδαλα και μια χούφτα καρύδια κι ένα φρούτο π.χ. μήλο ή μπανάνα ή ένα μπολ με γάλα και δημητριακά, ή ένα σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης, τυρί, γαλοπούλα, ντομάτα ή μαρούλι ή αγγουράκι ένα ποτήρι γάλα, προκειμένου να αποκτήσετε την απαιτούμενη ενέργεια για να έχετε καλή πνευματική απόδοση.
Συχνά γεύματα
Οι ειδικοί τονίζουν για μικρούς και μεγάλους ότι τα γεύματα μας πρέπει να απέχουν 3 ώρες μεταξύ τους, έτσι ώστε να διατηρούμε την ενέργειά μας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και να μην το παρακάνουμε στα 3 μεγάλα γεύματα, βαρυστομαχιάζεται και ως συνήθως νυστάζετε έτσι δεν μπούμε να επιστρέψουμε μετά στις δουλειές ή το διαβάσματα. Αυτός, λοιπόν, είναι κι ένας από τους χρυσούς κανόνες του φοιτητή, ή του υποψήφιου φοιτητή και γενικά του εξεταζόμενου, ο οποίος χρειάζεται σταθερή ενέργεια όλη την ημέρα. Αυτό φυσικά δεν σημαίνει ότι κάθε 3 ώρες τρώμε σοκολάτες, πάστες, πίστες κλπ, αλλά επιλέγουμε ισορροπημένες τροφές ανάμεσα στα γεύματα, όπως φρούτα, σαλάτες λαχανικών, σάντουιτς, ξηρούς καρπούς, γιαούρτι με μέλι, ρυζόγαλο, χυμούς κλπ.

Καταναλώστε τροφές που βοηθούν στο διάβασμα
Σίγουρα υπάρχουν φορές που αισθάνεστε ότι το μυαλό σας δεν μπορεί να συγκρατήσει όλα κι ακόμα περισσότερα και τώρα πιθανότατα να το βιώνετε πιο έντονα. Υπάρχουν, όμως, τροφές που μπορούν να βοηθήσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, να τονώσουν τη μνήμη και να συντελέσουν στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, βοηθώντας το διάβασμα, την απομνημόνευση και την αντοχή στο στρες. Συγκεκριμένα, οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες όπως η C (πορτοκάλια, φράουλες, πιπεριές, μπρόκολο, κουνουπίδι κλπ) και η Ε (ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, σπανάκι, χόρτα, δημητριακά, κόκκινο κρέας, αβγά κλπ) το συνένζυμο Q10 (σόγια, σαρδέλες, σκουμπρί, μοσχάρι, κοτόπουλο, χοιρινό, ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, φρούτα, σπανάκι κλπ), ο σίδηρος και το μαγνήσιο (συκώτι και άλλα κρέατα, θαλασσινά, φρούτα φρέσκα και αποξηραμένα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια κλπ) και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (καρύδια, τυρί, κρέας, ψάρια, πράσινα λαχανικά, αβγά, συκώτι κλπ), δρουν προς ακριβώς αυτή την κατεύθυνση: την τόνωση της μνήμης, του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου. Ακόμη, μην ξεχνάτε ότι τα φρούτα και οι χυμοί τους προσφέρουν γλυκόζη στον εγκέφαλο, η οποία αποτελεί το κύριο καύσιμο του.
Μην ξεχνάτε το νερό
Η σωστή ενυδάτωση του οργανισμού είναι μείζονος σημασίας αυτές τις περιόδους που συνδυάζουν άγχος, κούραση και ζέστη και πάλι, όμως, πρέπει να προσέξετε τις επιλογές σας. Ο καφές και τα σακχαρώδη ποτά καλό είναι να καταναλώνονται με μέτρο, προκειμένου να μην επηρεαστείτε από την πολλή καφεΐνη και να μην προκαλείτε απότομα σκαμπανεβάσματα στο σάκχαρο του αίματος. Προτιμήστε το απλό, καθαρό νερό, το γάλα, το τσάι και τους φρέσκους χυμούς φρούτων και φροντίστε να μην φτάνετε στα επίπεδα δίψας για να πιείτε κάτι υγρό.
Μη στερηθείτε τις απολαύσεις
Έχετε ήδη στερηθεί την ανεμελιά και την ελευθερία σας κατά μία έννοια, αφού ακόμη κι όταν βρίσκετε χρόνο για μια βόλτα ή για λίγη χαλάρωση, το μυαλό σας στριφογυρνά και πάλι αγχωμένο στις σελίδες του βιβλίου που έχετε αφήσει σπίτι. Μην προσπαθήσετε να στερήσετε κι άλλα πράγματα από τον εαυτό σας. Αν είστε λάτρεις της σοκολάτας, μην προσπαθήσετε να την ξεχάσετε. Απλώς προτιμήστε τη σκούρα (η οποία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτική και ταυτόχρονα μας φτιάχνει τη διάθεση αυξάνοντας την παραγωγή ενδορφινών, ενώ παρέχει και καφεΐνη στον οργανισμό, τονώνοντας τον) και καταναλώστε την τις ώρες που θέλετε να φάτε κάτι γλυκό. Όταν, μάλιστα, βρίσκεστε μία μέρα ακριβώς πριν τις εξετάσεις, απολαύστε τα αγαπημένα σας φαγητά στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, έτσι ώστε να τονώσετε τον εαυτό σας και τη διάθεσή σας προσέξτε μόνο μην είναι πολύ βαριά και σας ρίξουν στον καναπέ για ώρες.
Σίγουρα υπάρχουν φορές που αισθάνεστε ότι το μυαλό σας δεν μπορεί να συγκρατήσει όλα κι ακόμα περισσότερα και τώρα πιθανότατα να το βιώνετε πιο έντονα. Υπάρχουν, όμως, τροφές που μπορούν να βοηθήσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, να τονώσουν τη μνήμη και να συντελέσουν στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, βοηθώντας το διάβασμα, την απομνημόνευση και την αντοχή στο στρες. Συγκεκριμένα, οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες όπως η C (πορτοκάλια, φράουλες, πιπεριές, μπρόκολο, κουνουπίδι κλπ) και η Ε (ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, σπανάκι, χόρτα, δημητριακά, κόκκινο κρέας, αβγά κλπ) το συνένζυμο Q10 (σόγια, σαρδέλες, σκουμπρί, μοσχάρι, κοτόπουλο, χοιρινό, ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, φρούτα, σπανάκι κλπ), ο σίδηρος και το μαγνήσιο (συκώτι και άλλα κρέατα, θαλασσινά, φρούτα φρέσκα και αποξηραμένα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια κλπ) και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (καρύδια, τυρί, κρέας, ψάρια, πράσινα λαχανικά, αβγά, συκώτι κλπ), δρουν προς ακριβώς αυτή την κατεύθυνση: την τόνωση της μνήμης, του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου. Ακόμη, μην ξεχνάτε ότι τα φρούτα και οι χυμοί τους προσφέρουν γλυκόζη στον εγκέφαλο, η οποία αποτελεί το κύριο καύσιμο του.
Μην ξεχνάτε το νερό
Η σωστή ενυδάτωση του οργανισμού είναι μείζονος σημασίας αυτές τις περιόδους που συνδυάζουν άγχος, κούραση και ζέστη και πάλι, όμως, πρέπει να προσέξετε τις επιλογές σας. Ο καφές και τα σακχαρώδη ποτά καλό είναι να καταναλώνονται με μέτρο, προκειμένου να μην επηρεαστείτε από την πολλή καφεΐνη και να μην προκαλείτε απότομα σκαμπανεβάσματα στο σάκχαρο του αίματος. Προτιμήστε το απλό, καθαρό νερό, το γάλα, το τσάι και τους φρέσκους χυμούς φρούτων και φροντίστε να μην φτάνετε στα επίπεδα δίψας για να πιείτε κάτι υγρό.
Μη στερηθείτε τις απολαύσεις
Έχετε ήδη στερηθεί την ανεμελιά και την ελευθερία σας κατά μία έννοια, αφού ακόμη κι όταν βρίσκετε χρόνο για μια βόλτα ή για λίγη χαλάρωση, το μυαλό σας στριφογυρνά και πάλι αγχωμένο στις σελίδες του βιβλίου που έχετε αφήσει σπίτι. Μην προσπαθήσετε να στερήσετε κι άλλα πράγματα από τον εαυτό σας. Αν είστε λάτρεις της σοκολάτας, μην προσπαθήσετε να την ξεχάσετε. Απλώς προτιμήστε τη σκούρα (η οποία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτική και ταυτόχρονα μας φτιάχνει τη διάθεση αυξάνοντας την παραγωγή ενδορφινών, ενώ παρέχει και καφεΐνη στον οργανισμό, τονώνοντας τον) και καταναλώστε την τις ώρες που θέλετε να φάτε κάτι γλυκό. Όταν, μάλιστα, βρίσκεστε μία μέρα ακριβώς πριν τις εξετάσεις, απολαύστε τα αγαπημένα σας φαγητά στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, έτσι ώστε να τονώσετε τον εαυτό σας και τη διάθεσή σας προσέξτε μόνο μην είναι πολύ βαριά και σας ρίξουν στον καναπέ για ώρες.