Οι ξηροί καρποί στην διατροφή

Ψάχνοντας για τα φουντούκια βρήκα ένα πολύ ενδιαφέρονο ανθρόν σχετικά με τους ξηρούς καρπούς στην διατροφή ετσί με εκάνε ψάξω περισότερο το θέμα και να σας το παρουσιάσω.

Οι ξήροι καρποί μπορούν να αποτελούν μέρος μιας ισοροπημένης δίαιτας και διατροφής εάν καταλώνουντε σε μικρές ποσότητες (περίπου μια χούφτα την ημέρα) και χωρίς αλάτι. Μπορούν να καταναλωθούν ως σνάκ ή ενδιάμεσο ή σαν πρόγευμα με γιαούρτι, ένα μήλο και λίγο μέλι αν θέλουμε. Μιλώντας για τα πλεονεκτήματα των ξηρών καρπών ας απομονώσουμε αυτούς που συγκεντρώνουν τις πλεονεκτικότερες διατροφικές ιδιότητες.


Αμύγδαλα

Τα αμύγδαλα περιέχουν 9 γρ. μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, πολύ χαμηλά επίπεδα κορεσμένων λιπαρών και καθόλου χοληστερόλη. Μία χούφτα αμύγδαλων παρέχει το 35% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη Ε, που είναι σημαντικό αντιοξειδωτικό συστατικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Επίσης μια χούφτα αμύγδαλα (30 γρ.) έχει 165 θερμίδες.

Καρύδια

Τα καρύδια περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα που αγγίζει τα 2,5 γρ. ανά χούφτα. Οι πολυφαινόλες που περιέχουν τα καρύδια σε συνδυασμό με τα ω-3 λιπαρά οξέα, τα καθιστούν ένα τρόφιμο με πλούσια αντιοξειδωτική δράση κατά των ελευθέρων ριζών και συνεπώς μπορούν να βρίσκονται σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο υγιεινής διατροφής. Επίσης μια χούφτα καρύδια (30γρ.) έχει 185 θερμίδες.

Φιστίκια

Τα φιστίκια αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β και κυρίως 2 βιταμινών, της νιασίνης και του φυλλικού οξέος. Περιέχουν επίσης και φυτικές στερόλες σε ικανοποιητικές ποσότητες με αντιοξειδωτική δράση. Τέλος περιεχόμενουν 160 θερμίδες ανά χούφτα (30 γρ.).

Φουντούκια

Τα φουντούκια περιέχουν σημαντική ποσότητα διαλυτών φυτικών ινών, που βοηθούν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και σημαντικές ποσότητες μαγγανίου, συστατικό απαραίτητο για αντιοξειδωτικές διεργασίες του οργανισμού.Επιπρόσθετα, η περιεκτικότητα των φουντουκιών σε χοληστερόλη είναι πολύ μικρή. Τέλος έχουν περίπου 175 θερμίδες ανά χούφτα (30 γρ.)

Οι κατανάλωση ξηρών καρπών 3-4 φορές την εβδομάδα είναι οφέλημη. Καθώς εχούν σημαντική περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες δρουν προστατευτικά για τον οργανισμό κατά των ελευθέρων ριζών οξυγόνου. Πολλές μελέτες αρχίζουν να φανερώνουν μια προστατευτική δράση μικρής καθημερινής πρόσληψης ξηρών καρπών (30 γρ.) κατά της υπερχοληστερολαιμίας και της αθηροσκλήρωσης.

Προσοχή στο ακατάσχετο τσιμπολόγημα ξηρών καρπών, που μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική προσλήψη θερμίδων.

Πηγές

Η διατροφική αξία των ξηρών καρπών

Ξηροί καρποί ,ποιούς και πόσους να φάω?

Τα οφέλη της θάλασσας και της κολύμβηση

Θάλασσα, θάλασσα, τι μου ’χεις κάνει, για σένα έχασα κάθε λιμάνι, (που λέει και το τραγούδι του Νίκου Ιγκατιάδι θάλασσα θάλασσα). Η κολύμβηση ειναι μια ευεργετική άσκηση. Ειναί ένα άθλημα ζωής που ωφελεί το σώμα αλλά και τον εαυτό μας γενικότερα. Εννό το θαλασσινό νερό περιέχει αρκετά ευεργετικά στοιχεία για το σώμα μας που του παρέχουν πολύτιμα μέταλλα όπως ιώδιο, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό, ψευδάργυρο, φθόριο, πυρίτιο καθώς και βιταμίνες, αμινοξέα και άλλες ουσίες που δεν προστατεύουν μόνο την υγεία, αλλά καθυστερούν και την διαδικασία της γήρανσης. Το ανθρώπινο δέρμα έχει την ικανότητα να απορροφά εύκολα όλα αυτά τα στοιχεία ώστε ο οργανισμός να επωφεληθεί από αυτά. Το θαλασσινό νερό δρα θεραπευτικά στην δερματίτιδα, στην ακμή, την ψωρίαση, σε πληγές που αργούν να επουλωθούν, σε ολόκληρο το σώμα, από το κεφάλι μέχρι τα δάχτυλα.

Ευεργετικές ιδιότητες της κολύμβησης

Με το κολύμπι δουλέυουν όλοι οι μύες του σώματος με πολλές διαφορετικές κινήσεις. Επίσης μπορεί να βελτιώσει την δύναμη ενός ατόμου,την καρδιακή λειτουργία και την αντοχή. Αν κάνετε αλλή μορφή άσκησης εκτός νερού και έχετε υποστεί έναν τραυματισμό που σας εμποδίζει να ρίξετε βάρος σε μέρη των ποδιών όπως το γόνατο, ο αστράγαλος.Τότε το κολύμπι μπορεί να σας βοηθήσει.Μπορείτε επίσης να κάνετε άσκησεις σε παραπλήσιες μυϊκές ομάδες. Επίσης υπάρχουν και ψυχολογικά οφέλη από το κολύμπι. Χαλαρώστε και κολυμπήστε με μίκρη προσπάθεια και αφήστε το μυαλό σας να περιπλανηθεί επικεντρώνοντας το μονό στον ρυθμό των κινήσεων σας.


Τελός κολυμπίσται αφόβα με τους συγκενής και φίλους . Παίξετε με το νέρο διασκεδάστε . Παντά με προσοχή μην ξεχνάται ότι οι γιατροί συνηστούν να μην εκτίθεστε στον ήλιο κάτα τις ώρες 11.00-16.00 και με αδειο στομαχι.