Καρύδι, Καρυδόψιχα
ΚΑΡΥΔΙΑ
Juglans Regia της οικογένειας των Καρυωδών (Juglandaceae)
Η καρυδιά είναι ένα μεγάλο φυλλοβόλο δέντρο, μακρόβιο, ύψους 12 - 30 μέτρων, το οποίο σπάνια μπορεί να φτάσει τα 60 μέτρα. Είναι δέντρο με ελεύθερη ανάπτυξη, δυνατά κλαδιά και μεγάλη απλωτή κόμη. Τα φύλλα της είναι μεγάλα, σύνθετα, χωρισμένα σε πολλά μικρότερα ωοειδή, σκουροπράσινα, κατά ζεύγη, φυλλάρια που έχουν ευχάριστη μυρωδιά. Τα άνθη της έχουν λευκό χρώμα, είναι μονογενή και παράγουν αρσενικά και θηλυκά αναπαραγωγικά όργανα σε διαφορετικά άνθη πάνω στο ίδιο όμως δέντρο. Τα αρσενικά άνθη είναι διατεταγμένα κατά κρεμάμενους βότρεις (ίουλους), ενώ τα θηλυκά κατά στάχεις στις άκρες των βλαστών. Ανθίζει τον Απρίλιο - Μάιο. Τα πιο χρήσιμα μέρη της καρυδιάς είναι ο καρπός, τα φύλλα, τα άνθη, ο φλοιός των μίσχων και της ρίζας και η επιδερρμίδα του καρυδιού
ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Τα φύλλα και ο φλοιός της καρυδιάς είναι τονωτικά, στομαχικά, ανακουφιστικά και στυπτικά. Χρησιμοποιούνται κατά της λευκόρροιας και έχουν την τάση να κατεβάζουν το σάκχαρο των διαβητικών. Επίσης διεγείρουν το πάγκρεας και το συκώτι θεραπεύουν τους έρπεις και τα εκζέματα.
Τα φύλλα της καρυδιάς καταπολεμούν την αναιμία, τη φυματίωση την διάρροια, καθώς επίσης τη ραχίτιδα, τους ρευματισμούς και τα αρθριτικά.Καταπολεμούν την ταινία, σκοτώνουν τα παράσιτα των εντέρων, είναι ευεργετικά για πλύσεις των γεννητικών οργάνων των γυναικών, σε περιπτώσεις φλογώσεων. Επίσης με εξωτερική χρήση είναι ευεργετικά στις πληγές, τις χιονίστρες, τον ξερόβηχα, τα αποστήματα, τη τριχόπτωση, τον υπερβολικό ιδρώτα και σε δερματοπάθειες.
Juglans Regia της οικογένειας των Καρυωδών (Juglandaceae)
Η καρυδιά είναι ένα μεγάλο φυλλοβόλο δέντρο, μακρόβιο, ύψους 12 - 30 μέτρων, το οποίο σπάνια μπορεί να φτάσει τα 60 μέτρα. Είναι δέντρο με ελεύθερη ανάπτυξη, δυνατά κλαδιά και μεγάλη απλωτή κόμη. Τα φύλλα της είναι μεγάλα, σύνθετα, χωρισμένα σε πολλά μικρότερα ωοειδή, σκουροπράσινα, κατά ζεύγη, φυλλάρια που έχουν ευχάριστη μυρωδιά. Τα άνθη της έχουν λευκό χρώμα, είναι μονογενή και παράγουν αρσενικά και θηλυκά αναπαραγωγικά όργανα σε διαφορετικά άνθη πάνω στο ίδιο όμως δέντρο. Τα αρσενικά άνθη είναι διατεταγμένα κατά κρεμάμενους βότρεις (ίουλους), ενώ τα θηλυκά κατά στάχεις στις άκρες των βλαστών. Ανθίζει τον Απρίλιο - Μάιο. Τα πιο χρήσιμα μέρη της καρυδιάς είναι ο καρπός, τα φύλλα, τα άνθη, ο φλοιός των μίσχων και της ρίζας και η επιδερρμίδα του καρυδιού
ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Τα φύλλα και ο φλοιός της καρυδιάς είναι τονωτικά, στομαχικά, ανακουφιστικά και στυπτικά. Χρησιμοποιούνται κατά της λευκόρροιας και έχουν την τάση να κατεβάζουν το σάκχαρο των διαβητικών. Επίσης διεγείρουν το πάγκρεας και το συκώτι θεραπεύουν τους έρπεις και τα εκζέματα.
Τα φύλλα της καρυδιάς καταπολεμούν την αναιμία, τη φυματίωση την διάρροια, καθώς επίσης τη ραχίτιδα, τους ρευματισμούς και τα αρθριτικά.Καταπολεμούν την ταινία, σκοτώνουν τα παράσιτα των εντέρων, είναι ευεργετικά για πλύσεις των γεννητικών οργάνων των γυναικών, σε περιπτώσεις φλογώσεων. Επίσης με εξωτερική χρήση είναι ευεργετικά στις πληγές, τις χιονίστρες, τον ξερόβηχα, τα αποστήματα, τη τριχόπτωση, τον υπερβολικό ιδρώτα και σε δερματοπάθειες.
