ΠΙΠΕΡΙΑ
Capsicum Annum της οικογένειας των Σολανωδών
Λάχανο, αρτυματικόν ή κοσμητηκόν. Μπορούμε να τις βρούμε με τις ονομασίες Καγιέν, τσίλι, καψικό, πιπέρι .Οι καυτερές πιπεριές έχουν χρησιμοποιηθεί στην ιατρική για αιώνες. Θεωρούταν χρήσιμες για τις διάφορες ασθένειες του γαστρεντερικού κομματιού.
Η πιπερία είναι φυτό πολύκλαδο ,χαμηλό, με φύλα πλατιά και μυτερά και λουλούδια άσπρα ή ασπροπράσινα.
Τα πιπέρια χρησιμοποιούνται πολύ στην μαγειρική είτε στο φαγητό, στην σαλάτα είτε σαν αρτύματα ( κόκκινο, μαύρο πιπέρι)αντικαθιστώντας των καρπών.
ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Η πιπεριά είναι διεγερτική και θερμαντική. Όταν τρώγεται προκαλεί θερμότητα σε όλο το σώμα. Επίσης είναι ορεκτική, διεγείρει τις μυϊκές ίνες του πεπτικού σωλήνα και καταπολέμα την δυσπεψία.
Ακόμα είναι αφροδισιακή, εναντίον της υδρωπικίας, του αλκοολισμού τις αρθρίτιδας και των φλεγμονών παθήσεων του λάρυγγα.
Εξωτερικά, χρησιμοποιείται στη τριχόπτωση, στους ρευματισμούς, τις αιμορροΐδες και όταν υπάρχει εξασθένηση των φωνητικών χορδών.
Capsicum Annum της οικογένειας των Σολανωδών
Λάχανο, αρτυματικόν ή κοσμητηκόν. Μπορούμε να τις βρούμε με τις ονομασίες Καγιέν, τσίλι, καψικό, πιπέρι .Οι καυτερές πιπεριές έχουν χρησιμοποιηθεί στην ιατρική για αιώνες. Θεωρούταν χρήσιμες για τις διάφορες ασθένειες του γαστρεντερικού κομματιού.
Η πιπερία είναι φυτό πολύκλαδο ,χαμηλό, με φύλα πλατιά και μυτερά και λουλούδια άσπρα ή ασπροπράσινα.
Τα πιπέρια χρησιμοποιούνται πολύ στην μαγειρική είτε στο φαγητό, στην σαλάτα είτε σαν αρτύματα ( κόκκινο, μαύρο πιπέρι)αντικαθιστώντας των καρπών.
ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Η πιπεριά είναι διεγερτική και θερμαντική. Όταν τρώγεται προκαλεί θερμότητα σε όλο το σώμα. Επίσης είναι ορεκτική, διεγείρει τις μυϊκές ίνες του πεπτικού σωλήνα και καταπολέμα την δυσπεψία.
Ακόμα είναι αφροδισιακή, εναντίον της υδρωπικίας, του αλκοολισμού τις αρθρίτιδας και των φλεγμονών παθήσεων του λάρυγγα.
Εξωτερικά, χρησιμοποιείται στη τριχόπτωση, στους ρευματισμούς, τις αιμορροΐδες και όταν υπάρχει εξασθένηση των φωνητικών χορδών.