Πορτοκαλιά
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ
Citrus Auratium της οικογένιας των Ρουτωδών (Rutaceae)
Από τα σημαντικότερα εσπεριδοειδή, έχει καταγωγή από την Ινδία και την Κίνα.Η πορτοκαλιά ήτναν γνωστή από τα αρχαία χρόνια, όμως η εντατική της καλλιέργεια άρχισε από το 10 μ.Χ. αιώνα στη βόρεια Αφρική. Γύρω στο 1490 έφτασε στις μεσογειακές περιοχές από Πορτογάλους θαλασσοπόρους και πιθανολογείται ότι σε αυτούς οφείλει το όνομα της. Ο καρπός της πορτοκαλιάς, το πορτοκάλι έχει γλυκιά ή γλυκόξινη γεύση και είναι λιγότερο ή περισσότερο αρωματικό ανάλογα με την ποικιλία και την ποιότητα. Κάποια ελαφριά, πικρή γεύση που παρατηρείται μερικές φορές οφείλεται σε ποσότητα αιθέριου ελαίου που έχει εισχωρήσει στη σάρκα. Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Περιέχει επίσης σάκχαρα,κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη A. Η πορτοκαλιά μας προσφέρει τις θεραπευτικές της ιδιότητες και με τα φύλλα, τα άνθη και τη φλούδα του καρπού της.
ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Η πορτοκαλιά, όπως και η νεραντζιά, είναι φυτό αντισπασμωδικό, εφιδρωτικό και καταπραϋντικό. Θεορείται ευεργετικό στον πονοκέφαλο, την υστερία, την αϋπνία, την νευρικότητα, τονωτικό για την καρδία. Επίσης χρησιμοποιείται κατά της βρογχοκήλης και των παθήσεων του αρθριτισμού,κατεβάζει το σάκχαρο στους διαβητικούς, θεραπεύει την ουλίτιδα. Ο χυμός του πορτοκαλιού περιέχει βιταμίνη C, έτσι είναι κατά του σκορβούτου. Τέλος, η φλούδα του πορτοκαλιού καταπολεμά την δυσκοιλιότητα, τη γρίπη καθώς επίσης διεγείρει την όρεξη.
Citrus Auratium της οικογένιας των Ρουτωδών (Rutaceae)
Από τα σημαντικότερα εσπεριδοειδή, έχει καταγωγή από την Ινδία και την Κίνα.Η πορτοκαλιά ήτναν γνωστή από τα αρχαία χρόνια, όμως η εντατική της καλλιέργεια άρχισε από το 10 μ.Χ. αιώνα στη βόρεια Αφρική. Γύρω στο 1490 έφτασε στις μεσογειακές περιοχές από Πορτογάλους θαλασσοπόρους και πιθανολογείται ότι σε αυτούς οφείλει το όνομα της. Ο καρπός της πορτοκαλιάς, το πορτοκάλι έχει γλυκιά ή γλυκόξινη γεύση και είναι λιγότερο ή περισσότερο αρωματικό ανάλογα με την ποικιλία και την ποιότητα. Κάποια ελαφριά, πικρή γεύση που παρατηρείται μερικές φορές οφείλεται σε ποσότητα αιθέριου ελαίου που έχει εισχωρήσει στη σάρκα. Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Περιέχει επίσης σάκχαρα,κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη A. Η πορτοκαλιά μας προσφέρει τις θεραπευτικές της ιδιότητες και με τα φύλλα, τα άνθη και τη φλούδα του καρπού της.
ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Η πορτοκαλιά, όπως και η νεραντζιά, είναι φυτό αντισπασμωδικό, εφιδρωτικό και καταπραϋντικό. Θεορείται ευεργετικό στον πονοκέφαλο, την υστερία, την αϋπνία, την νευρικότητα, τονωτικό για την καρδία. Επίσης χρησιμοποιείται κατά της βρογχοκήλης και των παθήσεων του αρθριτισμού,κατεβάζει το σάκχαρο στους διαβητικούς, θεραπεύει την ουλίτιδα. Ο χυμός του πορτοκαλιού περιέχει βιταμίνη C, έτσι είναι κατά του σκορβούτου. Τέλος, η φλούδα του πορτοκαλιού καταπολεμά την δυσκοιλιότητα, τη γρίπη καθώς επίσης διεγείρει την όρεξη.